甘肃一品楼信息 (一品楼消息甘肃)

一品楼是甘肃省兰州市一家历史悠久的传统名菜馆。

历史

一品楼始建于清朝光绪年间，距今已有100多年的历史。创始人马保国是清末一位回族厨师，以善于烹饪甘肃风味菜肴而闻名。

1910年，一品楼在兰州城西关开设分店，迅速成为兰州人喜爱的聚餐场所。

1956年，一品楼公私合营，成为国营企业。

1988年，一品楼被评为甘肃省重点保护文物单位。

特色菜肴

一品楼以经营甘肃风味菜肴为主，尤以兰州拉面、牛肉面、砂锅羊肉、浆水面等菜品著称。

• 兰州拉面：一品楼的兰州拉面选用上等面粉和牛肉汤，面条细如银丝，汤鲜味美。
• 牛肉面：一品楼的牛肉面选用上等牛肉，经过长时间炖煮，肉质软烂，汤汁浓郁。
• 砂锅羊肉：一品楼的砂锅羊肉选用甘肃本地羊肉，配以各种调料，在砂锅中炖煮，肉质肥而不腻，汤汁鲜美。
• 浆水面：一品楼的浆水面选用宽面条，浇上用面粉和蔬菜熬制的浆水，配以各种调料，酸辣可口。

地理位置

一品楼位于甘肃省兰州市城关区西关什字街，交通便利，环境优雅。

营业时间

一品楼的营业时间如下：

• 周一至周日：10:00-22:00

联系方式

地址：甘肃省兰州市城关区西关什字街

电话：0931-8901111

网站： www.ypllz.com

交通指南

公交车：乘坐3路、16路、27路、31路公交车至西关什字街下车即可。

自驾：一品楼位于兰州市中心，可以自驾前往，附近有停车场。

相关链接

• 一品楼 - 百度百科
• 兰州一品楼入选中国名菜馆名录 - 兰州市人民政府