一品楼陕西临潼 (一品楼陕西)

西安耍耍 06-18 阅读：37 评论：0

简介

一品楼是陕西省临潼市的一家著名的饭庄。它始建于清朝康熙年间，已有三百多年的历史。一品楼以其精湛的烹饪技艺和独特的菜肴而闻名遐迩，被誉为“关中第一楼”。

一品楼的招牌菜有水晶肴肉、葫芦鸡、酱肘子、锅贴馍等。其中，水晶肴肉是陕西十大名菜之一，以其晶莹剔透、肥而不腻、入口即化而著称。葫芦鸡则是临潼的传统名菜，其特点是外皮酥脆，肉质细嫩，味道鲜美。

一品楼始建于清朝康熙年间，最初只是一家小饭馆。到了乾隆年间，一品楼开始兴盛起来，成为临潼最大的饭庄。咸丰年间，太平天国起义，一品楼被毁。同治年间，一品楼重建，并改名为“同盛祥”。民国初年，一品楼又恢复了原名。

新中国成立后，一品楼被公私合营。改革开放后，一品楼重新恢复了私营。1998年，一品楼被评为“中华老字号”。

一品楼的招牌菜有水晶肴肉、葫芦鸡、酱肘子、锅贴馍等。其中，水晶肴肉是陕西十大名菜之一，以其晶莹剔透、肥而不腻、入口即化而著称。葫芦鸡则是临潼的传统名菜，其特点是外皮酥脆，肉质细嫩，味道鲜美。一品楼还有很多其他特色菜肴，例如：

地址：陕西省临潼市骊山大街108号

电话：029-81118888

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