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地哩 面案 砧板 是什么意思 打荷
西安耍耍 | 01-31 | 110个浏览砧板..面案.做菜和面点的,也就是红案和白案打荷的定义 饮食行业红案之一,担任将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、帮忙厨师制造外型。 便捷的说就是厨房外面的全能选手也是一个杂工,帮厨师打杂,什么都须要会了解,但什么都不是一把手。 这个职位源于粤菜...
砧板..面案.做菜和面点的,也就是红案和白案打荷的定义 饮食行业红案之一,担任将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、帮忙厨师制造外型。 便捷的说就是厨房外面的全能选手也是一个杂工,帮厨师打杂,什么都须要会了解,但什么都不是一把手。 这个职位源于粤菜...